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“吃喝住行”里的清明养生

来源:北京中研集团东城中医医院编辑:宣传科时间:2019-04-13 15:26
文章导读: 4月5日恰值清明。清明,夏历二十四节气之一。清明不仅是桃花初绽,杨柳泛青,凋零枯萎随风过,... 详细内容如下
4月5日恰值清明。清明,夏历二十四节气之一。清明不仅是桃花初绽,杨柳泛青,凋零枯萎随风过,“祭之以礼”的时候,也是清气上升的时节。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中写道:"寒气生浊,热气生清。"所以,清明养生贵在与自然同气相求。

 
 
吃在清明:淡泊明志延年寿
 
清明时节雨纷纷,正是冷暖空气交替相遇之际,天气一会儿阳光灿烂,一会儿阴雨绵绵。人体往往因为湿气侵入而觉得四肢发麻,因此在饮食调理中,除了要利水排湿之外,还要适当养血舒筋,不宜食用“发物”。 
 
清明养生饮食要既“清”且“淡”。所谓饮食要“清”,分开来说就是味道宜“淡”,要少油、少盐、少糖,稍佐调料即可;分量要“少”,不要吃太多,尤其是晚上不要多吃;品种要“素”,吃的内容要偏素一些,不要大鱼大肉,而对蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代;菜品要“鲜”,清明天清地明,可以适当选吃时令菜。
 
喝在清明:东篱黄菊第一品
 
清菊一盏,香溢四邻。清明时节,天气温暖、阳气生发,此时可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用,不但可以养肝利胆、疏通经脉,还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。
 
菊中四君子,芳香各不同。贡菊具有清肝明目的作用;白菊疏散风热的效果强,可降火,对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果强,咽喉肿痛时可选用;野菊花清热解毒、消肿的作用强,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效。 
 
此外,清明时节每日一碗“明前茶”,也具有利水祛湿,活血化瘀的作用。“明前茶”是血管的清道夫,可以促进血液循环,加快新陈代谢,能清肝利胆。清明前采摘制成的茶叶为“明前茶”,主要有西湖的龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春茶等品种,冲泡“明前茶”时,要用温度80℃左右的水,温度过高容易破坏茶叶的营养成分。
 
住在清明:夜卧早起广步庭
 
《黄帝内经·素问》“四气调神大论”里说的非常清楚:春天是万物复苏的季节,为了适应春天阳气生发的规律,人们应当晚睡一点、早起一些,舒缓形体,以使神志随着春气而舒畅怡然,这是养生的自然法则,违背了就会伤肝。
 
睡眠宜足却不宜长,这就是说不能越懒越好。人们应从起卧时间上做起,尽量做到夜卧早起,多在庭院中散步活动。当然,这里说的晚睡,并不是让人熬夜,早起也非“起得比鸡早”,而是相对于冬天的早睡晚起而言,适当地晚睡早起能让人神清气爽。早晨7-8点是辰时,胃经旺,可以在此时起床并进食。然而春天风和日丽,起早却实在不是件容易的事。多人却感到困倦疲乏,头昏欲睡,常常是“春眠不觉晓”,这种现象就是大家说的“春困”。预防的办法也简单,一要保证睡眠,二要积极活动,三要空气流通。此外,研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,故宜多吃含维生素B族丰富的食品,吃饭不宜太饱。
 
行在清明:踏青祭祀静心神
 
俗话说“二月乱穿衣”,说的就是乍暖还寒的清明前后,因为气候变化多端,早晚温差大,所以出门前应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣,注意保暖,中午感到热时,可脱掉,晚上下班回家再穿上,这样就可有效预防感冒,所谓“春捂”也是这个意思。
 
春天是百花盛开的季节,百花吐蕊,花香四溢,各种花的花粉会在空气中漂浮,一些过敏性体质的人吸入后会引起过敏性疾病,所以要时时注意。同时这个节气又是高血压的易发期,因此要保持心情舒畅,不宜因祭祖扫墓,过度悲伤。闲暇时,安排时间去踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,亦合清明清新的自然氛围,不仅会使气血调畅,精神旺盛,还有利于吐故纳新,润养脏腑。
 
总之,清明养生用一句话来概括就是“哀而不伤,乐而不荒”,表现为一种深厚的、有节制的生活态度和生存方式。
刘景源主任医师
科室:中医内科
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刘文龙副主任医师
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