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【京城名医】高普:现身说法为老年人支招

来源:北京中研集团东城中医医院时间:2020-04-03 15:56

他是中医诊治老年病的专家,老年人的疾苦酸痛他时刻挂在心上。他是膳食专家,他把养生滋补的理论融入到春夏秋冬、一日三餐。他就是著名中医专家高普。日前,北京广播电视台科教频道播出的《记忆·国医》节目,特别介绍了高普多年来从医心得和趣闻。
 
 
 
天天早上冷水洗脸
 
 
著名中医专家高普今年已经快80岁了,但他面色红润,相貌年轻,这倒是与他养生专家的称谓颇为相配。
高普不仅是治老年病的专家,他对自己的身体保养亦有心得,他说:“我当年曾当过16年兵,1984年我调到北京,之前我是黑龙江省军区总院中医科主任正团职。我之前在部队,都是冷水洗脸,根本没有温水什么的,我就拿手巾搓脸,打上肥皂,来回搓,所以这样可能脸色什么就好一点,这就是我们当年的部队生活。现在我们不建议这种洗脸方法,那是在艰难困苦的岁月里,大家没有别的护肤用品。后来,这个冷水洗脸的习惯一直保留到现在,天天早上起来冷水洗脸。我平常饮食方面比较规律,最爱吃的是大萝卜。我早饭是一盒牛奶,一个鸡蛋,再吃点老婆饼。
高普是从事老年病专业医治的专家,他对于老年人冬季进补也颇有研究。近年来,在养生话题中,枸杞子是一味颇为“走红”的中药。
谈及枸杞子,高普说:“大家都在谈枸杞子,其实早在《清宫医案》里就有记载,康熙、乾隆皇帝就用枸杞子代茶饮。枸杞子可以用到3克,6克西洋参,冬虫夏草一根,大家可以用它代茶喝。如果你要喝茶的话,可以和红茶泡到一起。你喝绿茶,也可以和绿茶泡到一起,这样比较有用。另外,老年人的进补还是有一些 讲究的,老年人到了冬天,本来这个阴精阳气就开始衰弱了,适当地吃一些温补的东西是有好处的。此外,有些疾病,到了冬天会加重,适当进补对于他们防病、延缓寿命是有好处的。但是要注意的是红肉和白肉的问题,红肉一般就是指的牛肉、羊肉这一类,白肉像鸡肉、鸭肉、鱼肉这些。《本草纲目》里记述牛肉、羊肉是偏温热的,有的人吃完羊肉就上火。
 
 
千金难买老来有肉 
 
 
生命在于运动,锻炼非常重要。俗话说千金难买老来瘦,但在高普看来,现在 的养生观念应该是“千金难买老来肉”。
对于这个“老来肉”,高普说:“什么叫 老吃肉,就是说老年人还是需要有一点肉。 有一点肉是什么肉呢,不是说脂肪,而是肌 肉。需要有点肌肉。像有的老年人,我们临床上经常见,他说他吃素,常年不吃肉,但来看病的时候问题很多。不吃肉,但是有高 血脂,有糖尿病,有高血压,因为他不吃肉。 一般我都会劝他需要补充蛋白,强调老年人还是要吃一点肉,适当地补充蛋白质,来长肌肉,不是长肥肉。当然,光吃也不行,要有肌肉,需要锻炼。我在大学时就喜欢锻炼身体,后来我又当兵了,所以早晨起来要出操。做体操是非常好的运动,伸展运动、扩胸运动,肌腱子肉就长出来了,两个肩膀和胸肌肉都能得到锻炼。老年人随着年龄的增长,肌肉层是在不断地流失的,肌肉流失容易出现严重的问题,就是摔倒的问题。肌 肉没有力量了,它支撑不住身体,容易摔倒。摔倒了就会形成骨折,骨折就要长期卧床,长期卧床可以导致肺炎,坠击性肺炎,可能都会危及生命。
 
 
 
回归传统喜欢“唱方” 
 
 
中医专家高普平时出诊的时候,态度和蔼的 他喜欢跟病人开个玩笑,说说笑笑之间,让病人紧 张的精神得以放松下来。此外,高普在接诊时,还有 着自己的一套望闻问切方式。
谈及自己的望闻问切方式,高普说“:我乐意 和患者开玩笑,唠一唠高兴。中医看病讲究望闻问切,假如说一个病人一进来,胳膊腿不行的,一进来我就开始观察,这叫望诊。闻诊呢,一听他说 话声音嘶哑,那我就问了,为什么嗓子哑了,他说我这嗓子里好像堵个东西,那就问他,你是不是有痰吐不下来,干咳咳不上来。老年人痰咳不上来,多数肺阴虚,肺内分泌物多,咳它不出。咳嗽的声音,能作为一个判断。
身为中医专家,高普有着一种特别的亲和力, 这与他长期的传统文化修养是分不开的。中医以传统文化作为基石,高普平时出诊,喜欢“唱方”,这点最能体现其文化修养和底蕴。
所谓“唱方”,就是开药方的时候,把所开药方 上的中药名用唱方式唱出来。对此,高普说:“唱方 是把药名唱出来,比如说我们写云茯苓、肥知母,云茯苓是什么,是云南的茯苓,就是道地药材,这个产地的最好。老一辈的中医,会保留这种传统的东西, 老中医要求产地。唱方子类似叫卖吆喝和相声里的贯口,假如说学生跟着我,我这么唱,还要唱克数,学生也跟着唱,通过这种方式可以让学生得到锻炼。

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